La Maison Rémy Martin
Leader mondial des cognacs de qualité supérieure et spécialiste de l'appellation Fine Champagne. Au programme : visites des chais, ateliers de dégustations, journées thématiques, soit 15 programmes disponibles toute l'année sur réservation. Adresse : 20, Rue de la Société Vinicole, 16100 Cognac.
La Maison Hennessy
La maison Hennessy se dresse de part et d'autre de la Charente : sur la rive droite, les chais du XVIIIe siècle, sur la rive gauche, le temple de lumière créé en 1995 par l'architecte Jean-Michel Wilmotte. La maison propose son savoir-faire en matière de cognac depuis 1765. Elle est ouverte au public et des visites guidées sont organisées. Adresse : Quai Hennessy, 16100 Cognac.
Baron Otard - Château De Cognac
La visite du château de Cognac plonge le visiteur dans l'histoire de France. Lieu de naissance de François Ier en 1494, siège des cognacs Baron Otard depuis 1795, le bâtiment a été témoin de grands événements. Le visiteur arrive au 'Paradis', le lieu de repos des plus vieilles eaux-de-vie (certaines datent de 1820). Aujourd'hui 'Paradis', ce lieu fût l'enfer car il était autrefois la prison du château. Adresse : 127 boulevard Denfert-Rochereau, 16100 Cognac.
La Maison Martell
La plus ancienne des grandes maisons de cognac, née en 1715 ! Sur un petit plan d'eau aménagé à l'intérieur des bâtiments flotte une authentique gabare du XIXe siècle, une péniche qui était utilisée pour le transport des barriques. Une animation son et lumière fait revivre le réveil du port et le départ du navire. Adresse : 7 Place Édouard Martell, 16100 Cognac.
La Maison Courvoisier
Sur les bords de la Charente, entre les ponts et les écluses de Jarnac, l'espace découverte, avec son architecture contemporaine de bois et de verre, côtoie les anciens bâtiments. Le cheminement de salle en salle permet de comprendre les différentes étapes nécessaires à la fabrication du cognac. Adresse : 2 Place du Château, 16200 Jarnac.
Photos : « Maine-Giraud Alambic » par JLPC - Ecomusée du Cognac CMT17 C. TRIBALLIER
Le musée des Arts du Cognac
Au cœur du vieux Cognac, dans l’hôtel Perrin de Boussac entièrement rénové et à l’emplacement des chais Marett, s’est ouvert le Musée des Arts du Cognac.
Le musée vous raconte la passionnante aventure de la 'liqueur des dieux' à travers plus de 1.600 m² d’exposition permanente et près de huit cent objets et documents : projections audiovisuelles, ambiances sonores, jeux olfactifs et des manipulations...
Adresse
Musée des arts du Cognac
Les Remparts, place de la Salle Verte
16100 Cognac
